ช็อกโกแลตขาว (white chocolate) ชนิดนี้มีส่วนผสมของเนยโกโก้ แต่ไม่มีโกโก้ที่อยู่ในรูปของไขมัน แต่จะประกอบไปด้วยน้ำตาล เนยโกโก้ นมสด และใส่กลิ่นวานิลลาลงไปด้วย ช็อกโกแลตขาวนี้จะแตกหักง่าย หากเป็นของปลอมจะทำมาจากน้ำมันพืชมากกว่าเนยโกโก้
Sugar for Decoration (white) (ช็อกโกแลตไรท์ขาว)
310.00 ฿
Sugar for Decoration (white) (ช็อกโกแลตไรท์ขาว)
ขนาด : 1 kg. (กิโลกรัม)
Related products
Topping&Coating
You Yee Chocolate Topping (ยูยี ช็อกโกแลต ท็อปปิ้ง) ขนาด : 900 g.
Topping&Coating
Coating choco (ช็อกโกแลต โค้ดติ้ง ตราช้าง) ขนาด : 1/7/1 kg. (กิโลกรัม)
Dark Chocolate Chips Compound (ช็อกโกแลตชิพหยดน้ำ (สีดำ) คอมพาวด์) ขนาด : 1 kg. (กิโลกรัม)
Tulip Twotone Chocolate Chips - Medium size ทิวลิป ทูโทนช็อกโกแลตชิพส์ เม็ดกลาง ขนาด : 500 g. (กรัม)
Bakery ingredients
Patissier Dark Chocolate 44% โกโก้แท่งยาว 8 ซม. ขนาด: 1.6 kg.
Pâtissier WHITE Couverture 32% Cocoa - Buttons ไวท์ช็อกโกแลตเหรียญ 32% ขนาด: 1 kg. (กก.)
Dark Chocolate Button 64% (ช็อกโกแลตดาร์กชนิดเม็ด 64%) ขนาด: 5 kg. (กิโลกรัม) ***หมายเหตุ ราคาต่อหีบ (5 kg.)
Topping&Coating
Queen Chocolate Topping (ช็อกโกแลตท็อปปิ้ง ควีน) ขนาด : 1/10/900 g.